庄园的历史
自18世纪初，这一区域一直生产葡萄酒。原名为“Hannetot”，她起源于庄园的第一位庄主保罗•亚历山大 德拉考斯特在1789年土地革命前建立。庄园被重建于1870年，一直延续至今。在1930年，罗伯特•卢克的祖父成为了该庄园的所有者,获得了此地域和葡萄园。2006年，泽维尔博马丹，接手该庄园成为了新的掌舵人。在与圣爱美浓拉罗克庄园续约后，泽维尔Beaumartin选择给庄园葡萄酒设置一个新的视角。
这块四公顷具有潜力的土壤中，有三种不同的成分，一种是粘土,另一种是石灰岩,最后一种是砂砾。在酿造和陈酿都进行精妙配合和技巧，充分尊重的传统方法。每一个葡萄品种在寻找自己适合的土壤。梅洛，品丽珠和赤霞珠。葡萄种植方法也进行了彻底重新审视：
。包裹排水
。葡萄品种和砧木适应每个土壤的性质
。种植设备放大叶冠
。开发根系统的地面工作
。手动修剪和绿色收获尊重每个库存
。合理的喷涂方法有效的避免有害生物的风险
合理和理智，这是HANNETOT的精髓，在酿酒的每个阶段，都保留了大自然赐予葡萄的纯度。
一个伟大的酿酒师的经验，有着三十年酿酒经验的酿酒师SERGE CHARRITTE加入了我们的团队。
chateau hannetot
哈雷托庄园
年份概述：
与上一年相反，2012年四月到六月，降水充沛，伴随着相对凉爽的气温。开花期略晚且不平衡。精细的剪枝操作保证葡萄园在春季免受霉病的侵扰。从六月开始，高照的艳阳保证了整个夏季的干爽。采摘前期，品丽珠和赤霞珠的健康状态，为延迟收获以追求完美的葡萄成熟度打下坚实基础。
2012年一路走来实属不易。在波尔多，该年份绝对可以称得上“酿酒师年份”的称号。由于对葡萄园细致入微的照料，哈雷托庄园的佳酿很好的诠释了其卓越的风土。
技术资料：
产区：佩萨克-雷昂
酿酒师：serge charritte
葡萄园面积：4 公顷
土壤构成：粘土，石灰石，深层砂硕
葡萄品种：56%梅乐，26%赤霞珠，18%品丽珠
葡萄园耕种：完全的手工采摘。
酿酒工艺：间隔性的循环喷淋。低温发酵。长期水泥缸放置。
木桶陈酿：11月的木桶陈酿。收获后19月装瓶。
品鉴和陈年潜力
Le Point magazine ¬—— 波尔多年份2012 —— Jacques Dupont指南
柔软的黑色水果香味，花香怡人，淡淡的紫罗兰香气，丰润的口感，果香十足伴随着微妙的木桶香味
Vinum —— 波尔多2012年期酒，Preis与Klasse Rolf Bichsef合著
多汁而丰润，悠长的甘草余味
Jancis Robinson —— www.jancisrobinson.com
艳红色，丰富的果香伴随着些许木桶香气，成熟而上口。
从2014年开始，本酒的风味得以成熟，陈年潜力为10至12年。
GILBERT & GAILLARD-Gold Medal 2015 金奖
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